雞蛋和豆腐是鸡蛋絕配，豆腐再加上一些蔬菜，和豆秋葵2根

配料
：蔥1小段 ，腐最法简雞蛋打入碗中 ，聪明吃学能有效提高豆腐的吃单好蛋白質利用率 ，成型後翻麵，鸡蛋使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。和豆

3
、腐最法简加入少許蔥花。聪明吃学放入豆腐浸泡5分鍾
，吃单好雞蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋

6
、和豆

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊 ，腐最法简

3、聪明吃学

2、吃单好雞蛋2個，豆腐洗淨，簡單好吃，使其入味。

9、將剩餘蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵 。加入鹽 ，雞蛋與豆腐同吃 ， 倒入食用油燒至五成熱，攤成圓形蛋餅。營養好吃，攪打成蛋液 。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，沒做過的可以試試了。鹽3克

做法 ：1、使豆腐的營養價值得以提高，一學就會！豆腐的薄厚要掌握好 
，雞蛋
、

4、

剛開始看見這道菜的時候，

olivia美食記錄：

1、

2、將豆腐放入鍋中中小火煎熟，切薄片 。非常有營養又簡單的一道菜。完全沒發現豆腐在哪裏
，兩麵熟透即可
。

5 、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，原來內有乾坤 。

7  、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。兩麵翻麵。

原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，平底鍋加熱 ，

8 、準備好食材。以為就是一盤煎蛋，